Трансжирам – ні в раціоні дітей!
Жири або ліпіди виконують в організмі багато різноманітних функцій. Це основне джерело енергії, жири входять до складу мембран, виконуючи такимчином захисну та пластичну функції, беруть участь у обміні речовин, входять до складу гормонів. Добова потреба у жирах для дітей залежить від віку іскладає: 44 г – для дітей від 1 до 4 років, 56 г…