Що таке ботулізм та як його уникнути
Харчовий ботулізм – це харчове отруєння, яке виникає внаслідок вживання в їжу небезпечних харчових продуктів та без своєчасного специфічного лікування можепризвести до смерті. В минулому році від харчового ботулізму потерпіло п’ять мешканців Прикарпаття. Всі випадки були пов’язані з вживанням м’ясних консервів домашнього виготовлення. В 2024 році в області випадки харчового ботулізму не реєструвалися, проте в…